ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΤΑΒΕΡΝΑ “Η ΚΛΗΜΑΤΑΡΙΑ”
Το 1931 ο κυρ-Δημοσθένης με την γυναίκα του Ελένη φτιάχνουν ένα μικρό ταβερνάκι, την Κληματαριά. Εκεί σερβίροντας αγνά παραδοσιακά φαγητά και γνήσιες Αρκαδικές γεύσεις κάνουν την αρχή για μια μακρόχρονη και γεμάτη γευστικές επιτυχίες πορεία, στην ιστορία της Βυτίνας αλλά και της ευρύτερης Αρκαδίας. Μερικά χρόνια αργότερα ο γιός τους Χρήστος με την γυναίκα του Κατερίνα γεμάτοι νιάτα και κέφι για δουλειά δίνουν μιά νέα πνοή στην Κληματαριά αφιερώνοντας κυριολεκτικά την ζωή τους στον εμπλουτισμό των γεύσεων και των παραδοσιακών πιάτων και την ανάδειξη της Κληματαριάς σε από τις καλύτερες παραδοσιακές ταβέρνες της Πελοποννήσου. Τώρα πιά μέσα στον ίδιο, υπέροχο και θαλπωρικό χώρο γεμάτο από παραδοσιακά έπιπλα, αντικείμενα και ανεκτίμητες παλιές φωτογραφίες, πραγματικά οικογενειακά κειμήλια, η κυρία Κατερίνα με τις δύο της κόρες συνεχίζουν συνειδητά την τόσο βαριά παράδοση και ευθύνη που τους κληρονόμησαν οι προηγούμενοι και διατηρούν τό όνομα της Κληματαριάς στην κορυφή των γευστικών αποδράσεων, προσφέροντας πάντα αγνά, εξαιρετικά μαγειρεμένα φαγητά, με συνταγές φυλαγμένες καλά στον χρόνο. Παράλληλα χαράσσοντας νέα πορεία, γεμάτη γευστικές εμπνεύσεις και δημιουργίες, συνδυάζουν την άριστη εξυπηρέτηση και ευχαρίστηση των επισκεπτών τους με την αφοσίωση, στην εγγύηση της ποιότητας των υλικών, την διασφάλιση της μοναδικότητας των γεύσεων αλλά και την διατήρηση όλων των προσφερόμενων υπηρεσιών σε πολύ υψηλό επίπεδο.

ΧΑΡΤΗΣ  ΠΡΟΣΒΑΣΗΣ